Estado actual de la acuicultura de la Selva Peruana: caso Ucayali

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Roberto Orlando Quesquén-Fernández
Gloria Albina Gutiérrez-Romero
Jeon Haeeun
Alison Estefh Cabrera-Simon
Lidia Silvana Samaniego-Pipo

Resumen

El objetivo de esta investigación fue determinar las características de la actividad acuícola del departamento de Ucayali. Se aplicó un cuestionario a 88 acuicultores de los distritos de Callería, Campoverde, Padre Abad y Neshuya. Los resultados muestran que el 73 % de los Centros Acuícolas son AREL, aunque el 78.4 % tienen un nivel de producción menor a 3.5 t. Los estanques son de tierra, predominando CA con 1-2 estanques (54.6 %). Solo el 22 % realizan análisis del agua una vez al mes. La densidad de siembra fue 1 pez/m2, usa 423 kg/ha de cal, menos de la cuarta parte de lo recomendado. Además, por al alto costo del alimento balanceado usan también alimento natural aumentando el tiempo de cultivo promedio en dos meses. Las especies que cultivan son gamitana y paco. Se concluye que en el departamento de Ucayali la producción acuícola está atomizada y tiene bajo nivel de tecnificación.

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Sección
Artículos de Investigación
Biografía del autor/a

Roberto Orlando Quesquén-Fernández

Universidad Nacional del Callao.
Escuela de Posgrado.
Facultad de Ingeniería Pesquera y Alimentos.
Juan Pablo II 306, Bellavista 07011.
Callao, Perú.

Gloria Albina Gutiérrez-Romero

Universidad Nacional del Callao.
Escuela de Posgrado.
Facultad de Ingeniería Pesquera y Alimentos.
Juan Pablo II 306, Bellavista 07011.
Callao, Perú.

Jeon Haeeun

Universidad Nacional de Pusan.
Centro de Cooperación Internacional para el Desa-rrollo.
Instituto Marítimo de Corea.
26, Haeyang-ro 301 beon-gil, Yeongdo-gu, Busan.
Corea del Sur.

Alison Estefh Cabrera-Simon

Universidad Nacional del Callao.
Escuela de Posgrado.
Facultad de Ingeniería Pesquera y Alimentos.
Juan Pablo II 306, Bellavista 07011.
Callao, Perú.

Ministerio de Producción del Perú.
Dirección de Promoción y Desarrollo Acuícola.
Dirección General de Acuicultura.
Calle uno oeste 060 Urb. Corpac-San Isidro.
Lima, Peru.

Lidia Silvana Samaniego-Pipo

Universidad Nacional del Callao.
Escuela de Posgrado.
Facultad de Ingeniería Pesquera y Alimentos.
Juan Pablo II 306, Bellavista 07011.
Callao, Perú.

KOLAC.
Latin America Ocean and Fisheries Cooperation Center.
Juan Pablo II 306, Bellavista 07011, 2do piso.
Callao, Perú.